INDICE DE RECETAS

Platos que vas a encontrar en la web
Aquí vas a poder encontrar todas las recetas publicadas en la web, indexadas y con un acceso directo que te llevará a cada una de ellas.

Espero que te sea de ayuda!

Recetas sin gluten

- Barra de pan sin gluten

Bechamel sin gluten, ni lácteos

Bizcocho sin gluten de xoco-algarroba

Bizcocho vegano, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Hogaza sin gluten

Lasaña de verduras sin gluten

Quiche de verduras sin gluten

Panecillos sin gluten y sin harinas

Panecillos sin gluten de semillas

Pan sin gluten con 6 ingredientes

Pan sin gluten protéico

Pasta sin gluten con zanahoria

Pizza olivato sin gluten

Sol mediterraneo


Desayunos

- Desayuno de yogur, frutas y frutos


Bebidas, leches vegetales, batidos y licuados

Al rico batido

- Batido fácil y nutritivo

- Batido de piña y mango

Batido de cerezas

- Batido tropical

- Batido energético de tomate

- Batido energizante

- Batido mañanero

- Batido de fresas y algo más

Batido de verano

Batido de chocolate

Batido refrescante

Batido de frutas y nada más

Batido de sandía y menta

Clorofila a tope

Creando batidos

- Jugo de remolacha

Jugo de remolacha, manzana y zanahoria

Jugo rojo pasión

Jugo verde

Kéfir de agua

Leche de almendras

Licuado de pasto de trigo y manzana

Licuado de naranja, zanahoria y lechuga

Licuado con tres ingredientes

Licuado riquísimo

Mi desayuno

- Refresco de limón y menta

Super batido verde

- Zumo probiótico y antioxidante

- Zumo de zanahoria y manzana

- Zumo de uva


Ensaladas

A la rica ensalada!

Ensalada templada de otoño

Ensalada de verano

Ensalada primavera "casi crudi"

Ensalada deliciosa

Ensalada fresquita

Ensalada que tengo en la nevera

Ensalada colorida

Ensalada fácil con guisantes

- Tomates mediterráneos

- Tomates a la provenzal en lecho de espinacas


Primeros platos

Arroz basmatti al limón

Champiñones al vino tinto

Escalivada

Habas a la menta

Hummus tradicional

Hummus de lentejas coral

Nutritivas y ricas verduras al horno

- Patatas al graten

- Patatas panadera con piño salsa

Puré de boniato, calabaza y patata

Puré de calabaza

Puré de patata

- Salteado de rossinyols

Verduras al vapor


Cremas y Sopas

- Caldo verde desintoxicante

Caldo depurativo

Crema de verduras

- Crema de zanahoria

- Crema de boniato y calabaza al comino

- Crema de shitake



Segundos platos

- Buñuelitos de la huerta

Revuelto de ajos tiernos del huerto


"Tortillas"

Mi primera tortilla vegana

Tortilla a la jardinera sin huevo

Tortilla sin huevo de espinacas

"Tortilla" de patata y cebolla


Platos combinados

Crudi combi

- Plato combinado vegetal


Platos únicos

Arroz meloso de acelgas y setas de cardo

Arroz con verduras rehogadas al punto de tamari

Calabacines redondos rellenos

Delicia de calabaza y patata

Estofado de lentejas Dupuy

Encebollado de algas

Espirales de patata al pesto

Garbanzos con verduras al vapor

Lentejas con verduras

Noodels de patata

Paella de xampis con quinoa

Pastel de verduras

Pirámide de colores

- Pizza de olivada con sabor dulce-salado

Pizza con todo lo que tengo en la nevera

Pizza vegetal

Ramen a mi manera, para una persona

- Timbal de cous-cous de espelta

- Timbal veraniego

Timbal de trigo sarraceno con verduritas al aroma de coco y curry


Acompañamientos

Gomasio

- Tahín casero mejorado

Mostaza picante casera


Salsas

- Alliloli de semilas de calabaza

Crema de piñones a la provenzal

Piño salsa con hierbas secas


Para picar

Aperitivo de cochayuyo

Aperitivo saludable

Bocaditos de tortilla jardinera

Champiñones rellenos de queso vegano

Crackerspizza - Pizzacrackers

Crema roja

Chips de alcachofas

Chips de kale

Guacamole

- Olivada de olivas negras

Pakoras de cebolla

- Pan olivatto

Patatas al romero

Paté de olivas verdes

- Paté de pimiento y albahaca

Paté de shitake

- Tapenade de pimiento rojo seco

- Tapa de pepino y aguacate


Platos Crudiveganos

 - Alcachofas marinadas

Barquitos de aguacate

Barquitos de olivada verde

Berenjenas y zanahorias marinadas con un toque de pimiento, aceitunas y cebolla

Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabaza al estilo oriental

Champiñones marinados

Cintas de calabacín con verduras

- Cousliflor con aires hindues

Crudicrema de guisantes

Espárragos marinados

Gazpacho

Gomasio crudi

Habas tiernas con menta

- Hinojo con aceite de oliva y limón

Hummus de calabacín

Rollitos de guacamole, olicada negra y paté de olivas verdes

- Zanahoria a láminas marinada a la oriental

- Sopa de sandía con pepino y tomate

- Sopa de pepino con un toque de piñones

- Sopa fría de melón, sandía y pera

- Tahín o crema de sésamo


Postres Veganos

Bizcocho de espelta

Bizcocho casero

Cookies

Gelatina de algarroba y coco

Gelatina de manzana y fresas

Madalenas de algarroba

Manzanas a la vainilla

Minibizcochos de espelta

Pastel de algarroba

Pastel de zanahoria y coco

- Plum cake ligero

- Plum cake de chocolate

Postre de mango, naranja y arándanos

Turrón de chocolate y quinoa

Tarta de almendras


Postres Crudiveganos

Bolitas de algarroba

Bombones raw

Brownie crudi

Crema de chocolate

Choco tarta

Chocolate de arándanos

Coconut apple

Coquitos

Crudimermelada de pomelo

Helado de melocotón

Mousse de algarroba

Montañitas de coco y zanahoria

Natillas de algarroba o cacao

Pastel de cumpleaños

Pastel de cumpleaños 2

- Piruletas de algarroba y chocolate

Tarta de cumple mes

- Tarta media luna

- Tarta de crema de avellanas y cacao

Turrones de chocolate

Yogur de anacardos


Deshidratados








Panes


2 comentarios:

  1. comentarte que lo que dices sobre el aceite de oliva no está correcto. El aceite de oliva virgen y el extra virgen son los de mejor calidad y se consiguen exclusivamente de procesos mecánicos. El aceite de oliva, sin más, sí ha pasado por un proceso de refinación pero aun así es bastante mejor para la salud que aceites de semillas refinados. la designación puro no existe en la normativa internacional pero efectivamente cuando se usa es errónea y engañadora para el consumidor ya que es aceite refinado

    ResponderEliminar