16 de octubre de 2019

MIOMAS Y ALIMENTACIÓN



Hoy el artículo que te presento en el blog está relacionado con el estilo de vida, sobretodo la alimentación recomendada a seguir, en el caso de que padezcas miomas.

Antes de ponerme a ello te voy a explicar que son los miomas, por si no conoces esta afección exclusiva de las mujeres.

Un mioma o fibroma uterino, es una proliferación de células del músculo liso junto con otras células del revestimiento del útero, de naturaleza benigna y de causa desconocida.

Se trata de uno de los problemas del aparato reproductivo de aparición más común en las mujeres (25%).

Existen de 4 tipos:
1. Los más comunes, los intramurales que se forman en la pared del útero.



2. Los submucosos que se desarrollan en la capa muscular y crecen en la cavidad del útero.




3. Los que crecen en la pelvis, en la pared exterior del útero, los subserosos. Pueden a llegar a ser muy grandes. Son los menos comúnes.

4. Los pediculados que se encuentran conectados al útero por medio de un tallo de tejido.

No todos los miomas son sintomáticos. Los que producen síntomas son: sangrado entre períodos; sangrado en las relaciones sexuales; anemia; distensión abdominal; dolor pélvico, necesidad de orinar con mayor frecuencia; períodos menstruales dolorosos; dolor durante las relaciones sexuales. Estos síntomas pueden ir de más leves a más agudos.

Los períodos menstruales dolorosos, son los síntomas que más comúnmente se producen.

La aparición y el crecimiento de los miomas se ve favorecido por los estrógenos, si existe  un desequilibrio hormonal; y por la grasa corporal.

Alimentación recomendada
Según diferentes estudios consumir más fruta y verdura, sobretodo crucíferas que puede ayudar a reducir la aparición de los miomas.

Existen alimentos que es muy recomendable evitar en el caso de tener miomas, como son las harinas blancas, el té negro, el café, los cereales refinados, el azúcar refinado, los fritos, los embutidos, la leche de vaca y derivados, las carnes rojas, los alimentos envasados y con conservantes, el exceso de grasas saturadas,

Los contaminantes químicos pueden agravar los miomas, por lo que es muy muy recomendable consumir una alimentación con la mayor cantidad de alimentos de origen biológico.

Incluir  jugos vegetales frescos, té verde, Bayas de Goji, frutos del Bosque, piña y papaya (en ayunas), coles, nabos, cebollas, ajos, verdura de hoja verde, frutos secos, semillas, soja y derivados, legumbres (que disminuyen la tasa de estrógenos en el organismo).

Potenciar el consumo de fibra (la linaza es un buen complemento), de alimentos ricos en vitamina E como el aguacate; ricos en vitamina A (frutas y verduras con pigmentos anaranjados); ricos en vitamina D (por medio del sol y vitamina D3; ya que se cree que puede inhibir el crecimiento de las células implicadas en el desarrollo de los miomas); ricos en omega 3 (algas, nueces, semillas de lino); alimentos ricos en isoflavonas (soja).

Aumentar el consumo de alimentos que depuren el hígado como escarola, endivia, canónigos, alcachofa, rábano, etc., alimentos con sabor amargo.




Si existiera anemia aumentar el consumo de alimentos con alto contenido en hierro, junto con alimentos que contengan vitamina C.

Hábitos saludables
- Compresas de arcilla verde, templada en el bajo vientre para reducir su tamaño. Todos los días, excepto los días que se tiene la menstruación.




- Ayuda el diente de león, la cúrcuma, la canela, el jengibre y la milenrama.

- Trébol rojo para intentar mantener a raya los estrógenos.

- Son de ayuda las perlas de onagra, la papaína y la bromelaína.

Realizar actividad física diaria, sobretodo aquella que ayuda a movilizar toda la zona pélvica.

Gracias por leerme ...

26 de septiembre de 2019

CUIDA HOLÍSTICAMENTE TU PIEL Y CABELLO



Hace unos días que ha empezado el otoño y es un buen momento para cuidar mucho más la piel y el cabello después de la exposición al verano (sol, agua de mar o de piscina, alimentación no tan saludable, no rutinas, disminución de la actividad física cotidiana, etc).

Así que en el artículo que hoy te presento te voy a hablar sobre que puedes hacer para mantener o recuperar la salud de tu piel y cabello, de forma holística.

El cuidado, como te comento, ha de ser holístico, es decir, tienes que tratarlos en su globalidad. 

Lo más importante es llevar un estilo de vida saludable. Y ¿en qué consiste y qué engloba un estilo de vida saludable?

Comporta varios frentes, desde la alimentación, el ejercicio físico, los cuidados para piel y cabello (tanto desde dentro como desde fuera), suplir las carencias de nutrientes, si existieran; saber gestionar el estrés, la angustia, la ansiedad.

Bajo el prisma de la alimentación, como ya sabes si me sigues, recomiendo una alimentación vegana o en lo posible que primen los alimentos de origen vegetal, de proximidad, de temporada y siempre que te sea posible de origen biológico.




Muy conveniente eliminar azúcares, cereales refinados, alcohol, excitantes, grasas trans o de mala calidad, alimentos sobremanipulados. En definitiva, seguir una alimentación lo más fresca posible y con alimentos de verdad, lo que actualmente se denomina Realfood. Sin olvidarte de realizar una hidratación adecuada por medio de agua, caldos vegetales, infusiones, etc.




Los alimentos que más vas a tener que potenciar son todos aquellos que tengan alto contenido en Zinc, Hierro, Silicio, Magnesio, Azufre, Vitaminas del grupo B y grasas (tener en cuenta el balance entre omegas 3/6).

De todos estos nutrientes el más importante para la salud de piel y cabello es sin duda el Zinc, y lo puedes encontrar a nivel de alimentos de origen vegetal en las semillas de calabaza en un alto contenido.

Gracias a la alimentación cuidarás tu piel y cabello desde el interior. Simultáneamente debes cuidarlos por fuera, ¿y cómo?, aportando productos que no dañen su salud y en el caso de que esté dañada, que te ayuden a recuperarla.

Estos productos no deben estar testados en animales, ni que tampoco utilicen ingredientes de origen animal y lo más naturales posibles. Puedes prepararlos tu misma en casa o confiar en casas comerciales que cumplen estos requisitos, como pueden ser Ducray, Isdin, Weleda, Avène, etc.

Muy importante que respeten el ph propio de tu piel, y el de tu cabello y cuero cabelludo.

En cuanto a la piel es importante que los productos la hidraten sin resecarla, muy recomendable que yo contengan alcoholes.

Al cabello también le ayudarás a mantener tu ph si no lo maltratas, como te comentaba con productos poco saludables; o también por el exceso de calor por medio de secadores, planchas o por un lavado demasiado frecuente.

En el caso de existir carencias, ayudarse de suplementos alimenticios que suplan dichas carencias, es una apuesta segura.

La actividad física es otro punto que te ayudará a tener un mejor estado de salud, a gestionar los estados emocionales y por lo tanto tu piel y cabello también se verán beneficiados.

Coincidiendo con la temporada en que nos encontramos existe una práctica que puedes realizar en casa y que beneficiará a tu piel y a tu cabello, así como al resto de tu organismo, como es la depuración orgánica. Te podrás deshacer de los excesos del verano y te ayudará para afrontar esta estación y la próxima, el invierno.




Si te decides por realizar este tipo de depuración puedes buscar mis recomendaciones para llevarla acabo en artículos que ya he publicado, por medio del buscador.

Espero que este post te sirva de ayuda y que lo compartas con quien tú quieras.

Gracias por leerme ...

11 de septiembre de 2019

MSM

MSM

Actualmente se cree que las personas no consumen la cantidad suficiente de azufre a través de la alimentación.

El MSM o metilsulfonilmetano es un compuesto natural de azufre orgánico, encontrado en todos los vertebrados y también en los humanos.

Se trata de una molécula muy pequeña, organosulfurada, que industrialmente se suele obtener de la lignina extraída de las plantas.

Es una sustancia blanca, sin olor, cristalina, soluble en agua y con un 34% de sulfuro. Se ha de tener en cuenta que la cocción y la manipulación disminuyen su contenido.

No existe CDR (cantidad diaria recomendada), aunque la dosis que se recomienda va de 1,5 a 6 gramos diarios.

Se utiliza tanto por vía oral como por vía tópica.

Muchas veces podemos encontrarlo como componente de complementos alimenticios junto con la glucosamina y la condroitina (ya que se produce sinergia entre ellas).

El cuerpo utiliza la dosis de MSM que necesita y el resto es excretada, a través de los riñones por medio de la orina.

En la alimentación lo encontramos en un alto contenido en el café, el té, la cerveza, las verduras de hoja verde. Lo mejor es obtenerlo de éstas últimas.

Es mucho mejor tomar el MSM en formato polvo porque lo encuentras en estado puro, sin excipientes que suelen llevar la mayor parte de las cápsulas, y también es mucho más económico. Su pureza ha de ser del 99,9%.

Aumenta su eficacia si se consume junto con vitamina C, por ejemplo con cítricos. Ya que así se mejora su absorción y utilización.




Nutrientes
- Contiene un 33% de azufre orgánico.

Propiedades
- Importante para la salud de las articulaciones.

- Mejora la salud de la pared celular.

- Ayuda contra el daño oxidativo.

- Ayuda a la formación de queratina, por lo que es muy beneficioso para la salud de uñas y pelo.

- Se trata de un componente fundamental del colágeno por lo que ayuda ante la inflamación y facilita la reparación de los tejidos conectivos.

- Ayuda al organismo a crear sus propios antioxidantes.

- Alivia el dolor inflamatorio.

- Mejora la captación de glucosa celular. Mejora la permeabilidad y equilibra el nivel de azúcar en sangre, estimulando el páncreas a funcionar de forma natural en la diabetes tipo 2.

- En diabetes tipo 1 su consumo regular favorece la regulación y el control de la glucosa en sangre. Ya que reduce la glucosa realizando un efecto parecido al de la insulina.

- Estimula la reparación de la piel dañada.

- Reduce la duración en el tratamiento de lesiones deportivas.

- Ayuda frente a parásitos intestinales.

- Ayuda en el síndrome premenstrual.

- Para infecciones por levaduras, como en cándidas.

- Para reforzar el sistema immunológico.

- Eficaz en el daño causado por el ejercicio.

- En hemorroides, venas varicosas y otros problemas circulatorios, por vía tópica.

- En la fiebre del heno puede llegar a aliviar alguno de sus síntomas.

- En la rosácea puede disminuir el enrrojecimiento y otros síntomas.

- Actúa como un enlace entre las proteínas, ya que facilita el intercambio de oxígeno, dióxido de carbono y de nutrientes que ayudan a la curación de la piel.

- En artrosis disminuye la inflamación, pero no el dolor, de forma significativa.

- Analgésico.

- En un estudio con ratones se comprobó su eficacia contra la colitis con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, y previniendo el daño intestinal.

- Reduce los síntomas causados por un exceso de ácidos estomacales, sin efectos secundarios.

- Ayuda a acelerar la curación de las quemaduras solares.

- Mitiga los síntomas de las alergias comunes.

- Mejora el tejido blando en general.

- Inhibe la síntesis de prostaglandinas inflamtorias (PGI 2).

- Ayuda a la vesícula biliar aumentando la producción  de bilis.

- Mejora la absorción de vitaminas como la K y las del grupo B.

- Potencia los efectos de la vitamina C, E y el Selenio.

- Previene y reduce la incidencia de calambres musculares.

- Se puede utilizar el MSM en el agua de baño para desintoxicar y para aliviar el dolor.




Efectos secundarios o contraindicaciones
Si surgen efectos secundarios, que no son muy habituales, serán manifestaciones como malestar intestinal, erupciones cutáneas leves, hinchazón de tobillos; signos que también pueden denotar que se está llevando a cabo la desintoxicación del organismo.

El mayor estudio que se ha llevado a cabo con el MSM duró 26 semanas, en el que se emplearon dosis elevadas (por encima de los 6 gramos) y no se comprobaron efectos secundarios.

Puede llegar a interaccionar con medicación para tratar el insomnio, produciendo un efecto similar al de los antihistamínicos.

No existe evidencias de que el MSM produzca daños a nivel hepático.

Se puede tomar de forma continuada sin necesidad de hacer descansos.

Advertencia
- En el embarazo no se sabe a ciencia cierta si puede afectar por lo que es preferible evitarlo.

Gracias por leerme ...

4 de septiembre de 2019

ARRURRUZ


Hoy te voy a hablar sobre un alimento que tiene usos medicinales, en la cocina y también cosméticos.

Yo hace poco que lo he introducido en mi alimentación para elaborar sabrosos panes sin gluten.

Te dejo aquí alguna de las recetas, pero ya sabes que puedes encontrar muchas más con este ingrediente si vas a la pestaña de "índice de recetas".

Hogaza sin gluten.

Barra de pan sin gluten.




El arrurruz es un almidón que se obtiene de la raíz/rizoma de la planta americana Maranta arundinacea, se trata de una planta tropical, originaria de las selvas tropicales de América Central y del Sur.

Su uso se remonta a la era prehispánica de las tribus americanas, éstas lo utilizaban para tratar heridas por flechas venenosas.

La obtención del arrurruz o arrowrot (nombre que significa raíz de flecha) se realiza a partir de los rizomas de la planta que se cosechan de octubre a mayo. Éstos se lavan, pelan, remojan y se dejan secar al sol. Después del secado se reduce a pulpa hasta que queda un líquido lechoso, se pasa por una tela a modo de tamiz, que retendrá una especie de mucílago de almidón que una vez seco se transforma en polvo.

En su extracción no se utilizan productos químicos agresivos o calor intenso, como si se hace en otros almidones.

No se puede consumir crudo porque tiene una digestión muy difícil. Cuece a una temperatura más baja que las mezclas fabricadas con harina o maicena. Aunque cuanto más se calienta, más se pierden sus propiedades espesantes, por lo que lo recomendable es diluir primero en agua fría.

Posee un sabor neutro y no aporta color a las recetas a las que se añade.

Este almidón natural es muy utilizado en la elaboración de panes sin gluten, en sustitución de otros almidones que no son tan saludables y que son menos nutritivos (como pueden ser el de maíz o patata).

Tiene un gran poder espesante, el doble de si se utiliza una harina regular. En una receta el total de harina de una preparación se puede remplazar 1/3 por arrurruz.

Se trata de un alimento bueno para la alimentación de bebés, ya que no contiene gluten.

Recomiendo comprar arrurruz de calidad, pues si no puede estar adulterado con polvo de patatas, tapioca o almidón de maíz.

Composición
Formado por un 85% de almidón y un 15% de fibra. Este porcentaje de almidón a su vez está compuesto por amilopectina (80%) y amilosa (20%).

Su mayor contenido es en hidratos de carbono, menor en proteínas y con muy bajo contenido en grasas.

Los nutrientes que lo componen son niacina, riboflavina, tiamina, vitamina A, C y K; Potasio,Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Manganeso, Fósforo, Zinc y Selenio.


Propiedades
- Efecto antiinflamatorio sobre el sistema digestivo, como laxante natural y con propiedades emolientes.

- Trata los síntomas del síndrome de intestino irritable como el estreñimiento y la diarrea.

- Estimula el sistema immunitario, por su actividad citotóxica.

- Ayuda al equilibrio alcalino del organismo.

- Puede llegar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

- Aumenta la producción de bilis, por lo que aumenta la absorción de colesterol y así disminuye sus niveles.

- Beneficioso para la salud del corazón, por su contenido en potasio.

- En infecciones del tracto urinario se utiliza por su poder antiséptico.

- Según un estudio de la Universidad de Kansas, puede combatir agentes patógenos de los alimentos, sobretodo en líquidos. Por lo que puede llegar a ser eficiente ante el virus de la salmonella.

- En dolores bucales y de encías, se administra el polvo directamente sobre ellas.

- Se puede aplicar de forma tópica en zonas irritadas, en infecciones de la piel, picores y erupciones para absorber el exceso de humedad.

- En el tratamiento del pie de atleta, para controlar la humedad; pero no tiene efecto antifúngico.


Contraindicaciones
- No se debe consumir con otros medicamentos que se prescriban para la diarrea.




Uso cosmético
En cosmética se utiliza en fórmulas para desodorantes por su poder de absorber el sudor de forma natural, sin impedirlo.

Se puede utilizar para la formulación de talcos y cremas hidratantes, facilitando con él la entrada de los compuestos activos en las capas superiores de la piel (epidermis).

Receta para hacer un desodorante
3 cucharadas de arrurruz en polvo + 3 cucharadas de bicarbonato sódico + 3 cucharadas de aceite de coco en estado líquido + unas gotas de tu aceite esencial favorito (mejor que no sea cítrico para evitar la fotosensibilidad, sobretodo en verano).

Gracias por leerme ...