15 de septiembre de 2021

LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS, ¿Qué puedes hacer de forma natural?


Hoy el artículo que te presento es sobre la retención de líquidos, una afección muy común durante los meses de calor, pero que también se puede manifestar en cualquier época del año.


¿Qué es la retención de líquidos?

La retención de líquidos es un aumento en el volumen del líquido intersticial, es decir, un acúmulo excesivo de líquido en los tejidos del organismo.

Has de saber que no es una enfermedad, si no que se trata de un síntoma.


¿Cuál es su incidencia?

La retención de líquidos tiene mayor incidencia en mujeres, y especialmente en el verano, ya que el calor produce vasodilatación general y periférica favoreciendo dicha retención.

A partir de los 50 años la incidencia aumenta, pero no se produce distinción entre género.


Causas de la retención de líquidos

Las causas pueden ser múltiples. Desde problemas circulatorios, insuficiencia cardíaca, enfermedades renales o hepáticas, alteraciones hormonales (en el caso de mujeres), alergias, quemaduras, isquemia e incluso medicación como los antihipertensivos, el ibuprofeno, la cortisona, la píldora anticonceptiva, el ácido acetilsalicílico o ciertos quimioterápicos.

Se  puede producir por una alimentación en la que se abusa en exceso de la sal, tanto de mesa, como la que puede entrar a través de productos enlatados, precocinados, ultraprocesados.

Otra de las causas y que es menos conocida, por no consumir las proteínas necesarias, produciéndose edema de las extremidades inferiores e incluso del abdomen, en casos extremos.

El sendentarismo es una causa muy muy importante que también influye.


Manifestación de la retención de líquidos

Si se presenta retención de líquidos surgen síntomas como el  aumento del peso, edema en rodillas y piernas (es decir hinchazón), aumento del perímetro abdominal y fóvea (se trata de que cuando aprietas la piel con el dedo, se forma una depresión o hundimiento de la misma que se mantiene durante unos segundos o minutos).

Se produce con mayor frecuencia en piernas y pies, ya que la parte inferior del cuerpo es más propensa a retener líquidos. La piel que cubre las zonas que sufren la retención, suele estar mucho más estirada y presentar un color más brillante.



Otros síntomas que se pueden manifestar son la disminución de la flexibilidad y de la movilidad de las articulaciones.

Debido a la retención se produce una disminución de la diuresi. 


¿Qué puedes hacer de forma natural?

Ante esta problemática existen muchas estrategias que están al alcance de tu mano y puedes llevarlas acabo, tanto a nivel de realizar un cambio en tus hábitos de vida como en la forma en que te alimentas.


Hábitos de vida

- Elevar las piernas para ayudar al retorno venoso.

- No estar largos períodos de tiempo sentada o de pie.

- Ejercicio físico de forma regular, para superar el sedentarismo y activar la circulación.

- Drenaje linfático, presoterapia y mesoterapia, todas ellas terapias manuales para eliminar el acúmulo de líquidos.

- Evitar el sobrepeso y también la obesidad.

- Seguir tratamiento con esencias florales (Mugwort, Chicory), fitoterapia (Cola de Caballo, Castaño de Indias, Zarzaparrilla), con biosales. Siempre bajo la recomendación de un especialista.


Medidas dietéticas

Una de las primeras cosas que debes conocer es lo que recomienda la OMS, no superar los 5 gramos de sal al día, provenga tanto de alimentos como externamente.

- No añadir sal extra a los platos.

- Infusiones diuréticas com la cola de caballo, el perejil, la centella asiática, el castaño de indias, el ginkgo biloba, el té verde, hinojo, flor de Jamaica, arándano.



- Alimentos ricos en magnesio como las almendras, las legumbres, el maíz, las acelgas, el pan integral, los dátiles.

- Alimentos con alto contenido en potasio como el plátano, la chirimoya, el cardo, el mango, la patata hervida, los champiñones, el calabacín, las coles de Bruselas, las espinacas.

- Vegetales con un alto efecto diurético como el apio, los espárragos, el pepino, el calabacín, el puerro, los espárragos, los berros, las berenjenas; y frutas como el melón, la piña, el kiwi, los pomelos.

- No consumir alimentos enlatados, precocinados, y/o ultraprocesados.

- Existen otros alimentos que debes potenciar ya que son beneficiosos para la eliminación de líquidos por contener un mayor porcentaje de agua como el rábano, el nabo, la coliflor, la sandía, las fresas, el melón, la piña, la manzana, la zanahoria, el pepino, el tomate, los plátanos (es por el contenido en potasio).

- Evitar la ingesta de alcohol, cafeína y tabaco.




Recomendación: antes de decidirte por un tratamiento con medicación convencional, yo te recomiendo que pruebes todas las estrategias y tratamientos naturales que estén a tu alcance.


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8 de septiembre de 2021

PINCHOS DE PROTEÍNA DE GUISANTE


 

Ingredientes

24 trozos de proteína de guisante gruesa

Agua mineral para el remojo

3 cucharaditas de especias barbacoa (las que utilizo llevan sal, pimentón, salvia, orégano, pimienta y clavo

Aceite de oliva virgen que cubra las especies.


Elaboración

Lo primero que vas a hacer es colocar la proteína de guisante en un bol, un tupper, en definitiva un recipiente donde puedas ponerla en remojo con el agua mineral a temperatura ambiente.



Pasados diez minutos escurres el agua que no se haya absorbido.

En un vaso pones las especies y el aceite y lo mezclas todo muy muy bien. Lo tiras por encima de la proteína y con ayuda de una espátula lo mezclas todo muy bien.

Durante unas horas lo dejas a temperatura ambiente y vas dándoles vueltas.

A continuación tapas la mezcla de la proteína con las especies y el aceite y lo dejas macerar durante 24 horas en el frigorífico.

Al día siguiente lo sacas del frigorífico un rato antes de que los vayas a cocinar.



Colocas 6 trozos de proteína en la brocheta de madera y así hasta que no te queden más.

Pones una parrilla en el fuego y la pintas con ayuda de un pincel de aceite de oliva. Cuando esté caliente colocas los pinchos y dejas que se hagan por cada lado durante 4 minutos o hasta que los veas dorados.

Et voilà!



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1 de septiembre de 2021

DENTíFRICO CON EFECTO BLANQUEADOR



Si me sigues sabrás que en el blog ya tienes una receta de una pasta de dientes, pero la receta que te dejo hoy está mejorada y con el plus de efecto blanqueador.

¡Anímate a probarla!

 

Ingredientes

10 cucharadas de agua destilada

8 cucharadas de arcilla blanca o caolín

2 cucharaditas de sal marina

1 cucharadita de bicarbonato sódico

5 cucharadas de aceite de coco

10 gotas de aceite esencial de menta


Elaboración

Primero mezcla el agua destilada con la sal y el bicarbonato.

Una vez bien diluido ves añadiendo poco a poco la arcilla, hasta conseguir una consistencia de crema.



Ahora es el momento de añadir al aceite de coco el aceite esencial de menta y lo añades a la mezcla anterior.

Et voilà!



Gracias por leerme ...

11 de agosto de 2021

DESODORANTE con 3 ingredientes


 

Ingredientes

4 cucharadas soperas de aceite de coco líquido

1 cucharada de postre de bicarbonato en polvo

15 gotas de aceite esencial de árbol de té


Elaboración

Necesitaras un tarro de cristal de 30 ml como mínimo que esté esterilizado.

Pon en el tarro de cristal el aceite de coco, añade el bicarbonato y mézclalo bien, hasta que esté todo bien disuelto.

Si realizas la receta en invierno, antes tendrás que derretir el aceite de coco porque estará sólido.

Una vez bien disuelto añade poco a poco las 15 gotas del aceite esencial y vuelve a mezclar.

Una vez listo, si existen temperaturas altas puedes ponerlo en el frigorífico para que solidifique y después solo tienes que coger una pequeña cantidad.




Si las temperaturas son bajas, el aceite de coco ya estará solidificado y no hará falta ponerlo en el frigorífico para que esté en estado sólido.




Aquí tienes un vídeo con el paso a paso.





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4 de agosto de 2021

PAN SIN GLUTEN CON MUCHAS SEMILLAS



Se trata de la versión de una receta que he sacado del curso de masas sin gluten que realicé de Lucía de Cocinando El Cambio.

Ingredientes

70 gramos de harina de trigo sarraceno

75 gramos de harina de almendra (la puedes comprar o la haces en casa triturando almendras crudas sin piel hasta hacerlas polvo)

1 cucharada y media de semillas de chia

1 cucharada y media de psyllium en polvo

1 cuharada de levadura para pasteles

Media cucharadita de sal marina

1 cucharada de vinagre de manzana

1 taza de agua mineral a temperatura ambiente

Un puñado de un mix de semillas (yo utilicé semillas de girasol y de calabaza)


Elaboración

Mezclar los ingredientes secos y a continuación añadir todos los líquidos, el agua el último.

Dejar reposar durante media hora en el molde que vas a introducir en el horno para que se hidrate todo muy bien.

Horno a 180 ºC. Encendido arriba y abajo con función aire.

Media hora en un molde y después de 25 a 30 minutos desmoldado directamente en la rejilla del horno.




No cortar hasta que esté totalmente frío.

Et voilà!



Sobretodo en verano, yo lo suelo guardar en la nevera para que me dure mucho más, sin que se ponga malo.

Gracias por leerme ...