Ingredientes
2 tazas de semillas de lino doradas
Gracias por leerme ...
2 tazas de agua mineral
Media taza de tomates secos
1 cucharadita de ajo en especie
Medio pimiento
Orégano al gusto
Un pellizco de pimienta negra
Elaboración
Poner las semillas de lino en remojo, un mínimo de 6 horas, en agua mineral.
Poner los tomates secos en remojo por una hora, más o menos.
Enjuagar los tomates tras el remojo y los colocas en el robot de cocina con el ajo, el orégano y el pimiento.
Bate durante unos segundos a potencia máxima.
Seguidamente añade las semillas de lino que tendrán una consistencia de masa gelatinosa.
Batir muy bien a potencia máxima hasta conseguir una masa homogénea.
Extender la masa sobre las bandejas del deshidratador, poniendo antes un papel de horno o láminas de paraflex.
Secar durante unas 15 horas en total.
En la mitad del secado dar la vuelta a la masa.
Et voilà!
¡Uuummm...!
Aquí lo tienes con una deliciosa olivada negra.
Gracias por leerme ...
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