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17 de mayo de 2013

¿COLABORAR CON CENTRAL LECHERA ASTURIANA?

¡Hola a todas!

El post que os escribo hoy, es realmente curioso.

Ayer me llego a mi correo electrónico un email donde se me ofrecía la posibilidad de colaborar en una web.

Al leer el asunto del email (Posible colaboración con Central de Salud), pensé que tenía buena pinta. Pero deje para hoy el leerlo en profundidad.

Esta mañana nada más levantarme he chequeado el correo y cuando le ha tocado el turno al email, esto es lo que ponía:



Hola!

Te escribo desde una agencia de comunicación (Ingenio Audiovisual) porque estamos preparando el lanzamiento de la página web ‘Central de salud’, perteneciente a Central Lechera Asturiana. Es un nuevo  espacio donde resolver tus dudas de nutrición, lácteos, salud, recetas, menús y todo aquello que necesites para cuidar tu alimentación.

La página ya está construida pero en Junio se empezarán a añadir contenidos audiovisuales para enriquecerla todavía más, y el primer vídeo que se lanzará será el de ‘Beneficios de la Leche’ (vídeo innovador con técnica de ‘fast motion’).

Me gustaría saber si estarías dispuesta a hablar de Central de Salud en un post en tu blog, comentando brevemente el vídeo de los beneficios de la leche ( y colgándolo en el mismo post). A cambio, la marca te obsequiaría con un lote de productos de Central Lechera Asturiana valorado en más de 60 euros.

Entre todos los blogs dispuestos a colaborar, pasaremos el listado a la marca que tendrá la última palabra sobre si la colaboración se lleva a cabo, pero si te escribo es porque creo que tu blog podría encajar, y si te interesa nosotros defenderemos tu colaboración.

¿Qué te parece?, ¿te gustaría colaborar con Central de Salud? Te agradecería me respondieras en breve.
Quedo a la espera de tu respuesta.

Un saludo!




Tal vez os podáis imaginar la cara que se me ha quedado cuando lo he acabado de leer ... La verdad es que he "flipado"

El primer pensamiento ha estado pasar del email y seguir con el día, pero al segundo he creído conveniente contestarles y explicarlo en el blog.

Mi respuesta ha sido la siguiente:


Hola

Gracias por proponermelo, pero el post que yo escribiria sobre la leche no creo que le gustara a Central Lechera Asturia ...

Por la propuesta que me haceis creo que no habeis mirado el blog que poseo, porque de lo contrario no me la habriais hecho.

Supongo que no revisais los blogs antes de enviar las propuestas, si no que simplemente lo haceis al azar, no?

La temática de mi blog es sobre alimentación holística, las recetas, curiosidades, informaciones, etc versan sobre una alimentación sana, saludable, vegetal y biológica. Y especialmente con la leche y los productos lácteos estoy totalmente en desacuerdo!

Recomiendo a todos mis clientes en consulta, a amigos, conocidos, etc, etc que no se consuma ya que no aporta ningun tipo de beneficio al organismo, si no que es todo lo contrario lo desmineraliza, produce inflamacion, mucosidades, problemas digestivos,  ... a parte del sufrimiento que supone para la vaca.

Si por el contrario querris que escriba un post en mi blog explicando aun mas detalladamente (ya que tengo un par de post que versan sobre el tema) lo que me parece la leche y lo que opino de la industria que se beneficia a traves de ella ... No dudeis en volver a contactar conmigo. Pues estaré encantada de colaborar.

Gracias.



La verdad es que lo que más me ha sorprendido no es la propuesta en si, si no el punto que dice en el email que creen que mi blog podría encajar.

Marketing para tener publicidad a bajo coste, adulación, hipocresía ...?

Supongo que por la respuesta que he dado no me llamarán para colaborar!

¿Vosotras que opináis?

Gracias por leerme ...

6 de junio de 2011

ALIMENTOS QUE MAYORES ALERGIAS PROVOCAN

Hola!

Aquí os dejo un lista de los alimentos que más comúnmente provocan alergias alimentarias, por si os puede ser de ayuda.

- Leche, huevo, frutos secos (cacahuetes, nueces, avellanas, etc), trigo, soja, semillas de sésamo, crustáceos y pescado, frutas como las fresas las cerezas, los melocotones; la mostaza, el apio.

  
Nueces, almendras y avellanas
Cerezas
Semillas de sésamo














Gracias por leerme ...

27 de octubre de 2010

ALIMENTACIÓN EN EL RESFRIADO - GRIPE

En la época en la que estamos, es más frecuente de lo que desearíamos, que algunas personas estén afectadas por resfriados, gripe y problemas respiratorios.

Popularmente se cree que es muy muy recomendable consumir zumo de naranja y vaso de leche caliente con miel.Os desmentiré estas "leyendas urbanas".

Si que es cierto que la vitamina C ayuda a mitigar estos procesos, pero si la consumimos en forma de zumo, lo que haremos será ayudar a que la infección se haga más fuerte. Por qué?



El zumo de naranja, aunque sea natural, contiene vitamina C, pero también gran cantidad de azúcares simples o de asimilación rápida. Debido a este tipo de azúcar que posee en estados infecciosos deprime/disminuye nuestras defensas, nuestro sistema inmunitario.

La leche crea mucosidad e inflamación y no ayuda para nada a la recuperación.





Lo más aconsejable son seguir las siguientes pautas.

- Beber abundantes líquidos como agua, sopas de verduras, infusiones de hierbas, jugos de verduras/hortalizas diluidos.





Ayudará a que la mucosidad sea más fluida y pueda ser expulsada con mayor facilidad.

- Realizar una alimentación ligera, para que el organismo no consuma una energía excesiva en esta actividad y pueda dedicarla a combatir la afección.

- Si el cuerpo no nos pide ingerir ningún tipo de alimento, no forzarlo, simplemente hidratarlo suficientemente.
Confiar en él, pues es sabio.

- El zumo de limón diluido en agua caliente, nos puede ayudar por tener efecto antibiótico y antiséptico.

- Si existe mucosidad, eliminar de la dieta lácteos y derivados y también el trigo.

- Consumir una cantidad mínima de azúcares simples o de asimilación rápida (incluso de frutas)

- No consumir ningún tipo de alcohol.

Alejado de la alimentación, pero muy importante para superar estos procesos es descansar lo suficiente.

A parte te puedes ayudar para paliar los síntomas con tratamientos naturales como por ejemplo la fitoterapia (encontrarás información en la página de plantas medicinales)

Gracias por leerme ...

26 de octubre de 2010

OTOÑO Y LA DEPURACIÓN



¡Hola a todas!

Hace unos días que ya hemos entrado en una nueva estación, el otoño.

En esta época del año es muy propicio realizar una depuración de nuestro organismo y la dieta es un punto muy importante para poderlo conseguir.

Las depuraciones del organismo nos sirven para poder expulsar todo aquello que no nos es beneficioso como tóxicos que se producen por malos hábitos alimentarios, por el tabaco, el alcohol ...

Yo personalmente la realizo durante dos épocas del año, ahora cuando empieza el otoño y cuando entramos en la primavera y os puedo asegurar que me es muy muy útil.

Os aconsejaría que si os decidís a realizar la depuración mantengáis las pautas alimenticias durante un mínimo de un mes y también es muy recomendable acompañarlo de plantas medicinales, oligoelementos, sales de Shüsler, homeopatía, etc.

Las pautas alimentarias son las siguientes:

- Reducir al mínimo y si os es posible eliminar durante un mes la proteína animal de vuestra dieta.
Si no consiguiéramos eliminarla es mucho mejor consumir pescado y carnes blancas.
La proteína animal crea muchas toxinas en el organismo.

- No consumir ningún tipo de alcohol.

- Beber agua abundante, pues ayuda a eliminar por medio de los riñones todas las sustancias nocivas para nuestro organismo.

- Aumentar el consumo de alimentos que ayudan a la depuración del organismo como alcachofas, cebollas, ajos, puerros, uvas, col, coliflor, col lombarda, apio, etc.


Alcachofa

- No consumir lácteos ni derivados. Si no nos fuera posible, mejor yogurt y kéfir.

- Consumir aceite de primera presión en frío obtenidos por medio de procedimientos mecánicos.

- Eliminar o reducir los fritos, comidas precocinadas, congeladas, enlatadas, en conserva... en definitiva excesivamente manipuladas.

- Consumir caldos depurativos 

- Consumir todos los cereales integrales.

- No abusar de la sal ni de los edulcorantes, aunque sean naturales.

- Consumir legumbres y frutos secos, estos últimos tienen que ser naturales (sin sal y sin tostar).


Legumbres

-
 Muy beneficioso consumir alimentos fermentados como el miso, la salsa de soja, los pickles, el temphe, etc, son de gran ayuda para el mantenimiento de la  flora intestinal.

- Consumir infusiones depurativas de diente de león, alcachofera, boldo, romero, cola de caballo, etc (si queréis conocer más, mirar en la página de plantas medicinales)

Estas son las pautas más importantes para poder realizar una buena depuración orgánica.

No olvidaros también que el ejercicio diario también ayudará en la depuración (aunque  sean 30 minutos caminando), porque ayudar a transpirar y por medio del sudor eliminamos toxinas.

Anímate y después me cuentas tu experiencia.

Gracias por leerme ...

18 de julio de 2010

10 RAZONES PARA NO CONSUMIR LECHE ANIMAL



Hola!!!

Existen muchas razones por las que no se debe consumir leche animal, ya sea de vaca, cabra, oveja, etc. Aquí os dejo tan solo 10 de las muchas que existen.

Espero que os sirvan de ayuda!!!

1. La leche animal contiene una cantidad mínima de calcio y una cantidad muy importante de antibióticos, hormonas, pesticidas, herbicidas y  tranquilizantes.

2. La leche es un alimento que ayuda a que se produzca la inflamación en el organismo.

3. El consumo de leche produce mucosidad en el organismo.

4. El contenido de grasa que posee es de origen saturado y no es beneficioso para el organismo.

5. La proteína que contiene, la caseína, al no ser bien digerida pasa a través de los intestinos y puede producir fatiga crónica ..., entre otras muchas afecciones.

6. Con su consumo aumenta la cantidad de toxinas y dificulta la eliminación de las que ya se encuentran en nuestro organismo.

7. Los hidratos de carbono, lípidos y proteínas son adecuados para las crías de los mamíferos a la que pertenecen pero no para el hombre.

8. Su consumo en personas que padecen osteoporosis (enfermedad donde existe una descalcificación de los huesos por falta de calcio) no ayuda a su mejoría por la cantidad de calcio que posee, si no que produce un agravamiento de la enfermedad.

9. Los procesos de UHT, uperización, homogeneización, a los que se somete la leche animal, producen que las estructuras químicas de sus componentes sufran cambios/mutaciones que son muy perjudiciales para el organismo.

10. El consumo de leche animal produce alergias, intolerancias, problemas intestinales.

Si queréis saber mucho más sobre el porque de no consumir leche animal os recomiendo leer el siguiente libro.

" Leche que no has de beber. David Román. Ediciones Mandala."

Gracias por leerme.

LOS HUMANOS, LOS ÚNICOS MAMÍFEROS QUE SIGUEN TOMANDO LECHE DESPUÉS DEL DESTETE



Hola a todes!

Existen muchas opiniones sobre si es bueno o perjudicial el consumir leche de animales después del destete.

Las grandes compañías lecheras están muy muy a favor de su consumo. Sí??? El afirmar lo contrario, haría que no consiguieran los super dividendos de final de año!!! Estas multinacionales como muchas otras, entre ellas las azucareras, consiguen lucrarse a costa de la salud de los demás.

Los puntos a favor para el consumo de leche animal, es que el ser humano necesita el calcio para tener una buena salud y afirman que es la fuente más fiable para conseguirlo.

Están el lo cierto que necesitamos calcio, pero no lo están en la manera de conseguirlo. Pues existen muchos alimentos de origen vegetal que nos lo proporcionan y que no nos aportan todos los efectos no deseados que nos ofrece el consumo de leche animal.

Aunque lo realmente importante es saber cómo lo perdemos para poderlo mantener.

El primer alimento que consume el ser humano, como ya lo comenté en otra entrada, es la leche materna. Leche que se adecua al crecimiento del bebé, pues es la leche de su misma especie. Pero una vez esta etapa de la vida llega a su fin, no tiene sentido alguno prolongarla por medio de la leche animal.

La leche animal, en le caso de la vaca por poner un ejemplo, si que contiene calcio en gran cantidad, pero es justo en el momento que se extrae de la misma. Después debido a todos los procesos a los que se la somete, lo reduce muy considerablemente, las cantidades que encontramos son mínimas. Y a parte también encontramos antibióticos, hormonas, ansiolíticos, pesticidas, herbicidas ... y algunos productos más que son de origen sintético/químico, muy muy perjudiciales para nuestro organismo.

Si observamos con cierta atención, nos daremos cuenta que el ser humano es el único mamífero que después del destete sigue consumiendo leche, pero esta pertenece a otro mamífero. Y no debemos perder de vista que igual que la leche materna posee unas características determinadas para poder alimentar a su cría el resto de leches que se encuentran en el mundo animal tienen como finalidad alimentar a sus propias crías y no a las de otras especies.

Ya sabéis que cada uno es libre de elegir su alimentación, pero os invito a reflexionar, aunque sea tan solo unos segundos, que es lo más beneficioso para nuestro organismo.


Gracias por leerme...