Agua mineral
PreparaciónNecesitas una cestita para hacer al vapor y una olla con un poco de fondo.
Colocamos la olla con dos o tres dedos de agua mineral en el fuego para llevarla a ebullición.
Pelamos las patatas y las lavamos.
Con ayuda de una mandolina las cortamos.
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| Mandolina |
Lo colocamos en la cesta para hacer al vapor
Cuando el agua ya esté hirviendo colocamos la cestita y tapamos.
Dejamos a fuego medio durante unos 12 minutos.
Ya estan listos los noodels!
Ahora solo falta montar el plato.
Puedes comerlos directamente con pimiento negra recién molida y aceite de oliva,; añadirle alguna salsa, con gomasio, etc.
Yo en esta ocasión lo acompañé con olivada.
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| Noodels de patata |
Te das cuenta de lo fácil que es comer sano y saludable???
Venga anímate a probarlo y nos cuentas.
Gracias por leerme ...