NOODELS DE PATATA

Aquí os dejo hoy una recetilla vegana!

Ingredientes1 patata por comensal
Agua mineral

PreparaciónNecesitas una cestita para hacer al vapor y una olla con un poco de fondo.

Colocamos la olla con dos o tres dedos de agua mineral en el fuego para llevarla a ebullición.

Pelamos las patatas y las lavamos.

Con ayuda de una mandolina las cortamos.

Mandolina

Lo colocamos en la cesta para hacer al vapor

Cuando el agua ya esté hirviendo colocamos la cestita y tapamos.

Dejamos a fuego medio durante unos 12 minutos.

Ya estan listos los noodels!

Ahora solo falta montar el plato.

Puedes comerlos directamente con pimiento negra recién molida y aceite de oliva,; añadirle alguna salsa, con gomasio, etc.

Yo en esta ocasión lo acompañé con olivada.

Noodels de patata

Te das cuenta de lo fácil que es comer sano y saludable???

Venga anímate a probarlo y nos cuentas.

Gracias por leerme ...