Ya se que últimamente estoy un poco pesadita con las recetas de crackers, pero ... es que son tan fáciles de crear y están tan ricos que no me puedo resistir!
La receta que os dejo hoy, sí es de crackers, pero ... son dulces!
- Ingredientes:
3/4 de taza de pipas de calabaza
1/4 de taza de pipas de girasol
Agua mineral suficiente, para dejar en remojo las pipas
7 cucharadas de lino dorado y marrón
1 manzana y media
Canela al gusto
7 gotas de stevia
Una pizca de sal marina
Todos los ingredientes de origen biológico.
- Preparación:
Pondremos las pipas de calabaza y de girasol en remojo durante toda la noche o en su defecto durante 8-10 horas, con agua mineral que las cubra completamente.
A la mañana siguiente escurriremos el agua y las colocaremos en el robot de cocina, añadiremos la manzana pelada y troceada, el lino (sin previo remojo), la stevia, la sal y la canela al gusto.
Mezclaremos bien hasta conseguir una consistencia de masa.
Extenderemos la mezcla sobre las placas del deshidratador.
Deshidrataremos durante un total de 12 horas, a una temperatura de 42ºC.
A mitad del deshidratado daremos la vuelta.
 |
| Láminas de crackers recién salidas del deshidratador! |
Et voilà!
 |
| Crackers de manzana y canela |
A que es fácil???
 |
| Uuumm!!! que merienda o postre más nutritivo! |
Gracias por leerme ...
No hay comentarios:
Publicar un comentario