Ya ha pasado otro mes y nos encontramos en abril.
Recién iniciada la primavera y en compañía de zanahorias, acelgas, espinacas, coles, brócoli, habas, guisantes, puerros, apio, ajos tiernos, cebollas, patatas, calabazas, nabos, remolachas, shitake, champiñones, alcachofas.
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| Shitake y champiñones |
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| Puerros y zanahorias |
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| Calabaza |
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| Brócoli, champiñones y puerros |
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| Habas frescas |
Y que buenas que están todas!!!
Aprovechar y realizar conservas de alcachofas, habas, guisantes, calabazas ... pues en breve ya no los podremos encontrar frescos, de temporada.
Yo ya lo estoy haciendo, para tener provisiones de todas ellas cuando no las pueda consumir frescas.
En las recetas tenéis como se realizan algunas de ellas ( de champiñones y shitake) y en unos días algunas más.
Gracia por leerme ...
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