SUPERMERCADOS CONSUM Y LOS ALIMENTOS BIO

Hola!

Siguiendo con mis crónicas de supermercados con productos biológicos que podemos encontrar, hoy pongo bajo el punto de mira al supermercado Consum.

Se trata de una cooperativa valenciana que durante un tiempo formó parte de los supermercados Eroski.

En la actualidad, ya no forma parte, si no que son supermercados propios y franquicias, que se encuentran presentes en Comunitat Valencia, Catalunya, Múrcia, Aragón, Castilla La Mancha y Andalucía.

En el que yo he podido visitar e investigar, los productos biológicos están presentes en muchas de sus secciones.

Los productos bio los puedes reconocer por el cartel que lo indica, como el que te dejo en la foto, ya que no tienen una sección creada solo de producto biológico, si no que se encuentran con el resto.

Tiene productos frescos de fruta, verdura, yogures, carne y pescado.

A parte de productos con una marca reconocida dentro del mundo bio, tienen su propia marca blanca biológica que la puedes reconocer porque lleva este logo.

En las secciones de producto seco, encuentras legumbres, pasta y pan.

 También conservas, galletas, semillas, leche animal y vegetal; miel y mermeladas; y huevos.

Encontré a faltar zumos, infusiones y tés; productos de limpieza e higiene personal.

Otros productos que tenían, aunque no eran de origen biológico, eran sin gluten, vegetarianos y veganos.

Personalmente encontré que es un supermercado que tiene un buen surtido de productos biológicos y los precios no son abusivos.

Ya sabes que yo recomiendo, siempre que puedas, comprar en pequeños comercios, de barrio, con producto biológico, de proximidad. Pero también se ha de ser realista ya que a veces por las circunstancias, por horarios, por proximidad, etc., se tiene que comprar en supers y este me parece una buena opción.

Espero que te sea de ayuda!

Gracias por leerme ...

¿PRODUCTOS BIOLÓGICOS EN EL SUPERMERCADO ALDI?

Ya hace unos días fui a visitar un nuevo supermercado en busca de alimentos de origen biológico.

He de decir que esta vez me dijeron que en este supermercado había una gran variedad y que su calidad era buena.

Pues nada ... ¡manos a la obra y para allí fui!.

He de decir que tras entrar en su web me he dado cuenta que este supermercado no se encuentra en las ciudades si no que están en polígonos, cerca de centros comerciales, por lo que todos no vais a poder tener acceso a él.

Os comento que yo había oído hablar de ellos, pero cuando vivía en Barcelona no tenía ninguno cerca. Ahora al estar en Cadaqués, justo en un pueblo de al lado Empuria Brava hay uno.

Me fui para allí con mi móvil en la mano para inmortalizar lo que viera interesante.

En Aldi se pueden encontrar gran variedad de productos biológicos, algunos son con la marca de productores propios (muchos de proximidad) y otros son de la propia marca blanca bio que tiene el supermercado.

Todos los alimentos de origen biológico están identificados  de la siguiente manera

Identifica que es un producto bio, que es, cantidad y su precio

La marca blanca de productos de Aldi es GutBio y se pueden encontrar zumos, cereales, pasta, productos de nevera, etc.

Otras marcas que tienen son Mon Jardin, Cal Valls, de productores locales de fruta y verdura.

Los zumos que encontré eran tanto de marca blanca como de casas bio; de manzana, de uva, de tomate, de naranja ... la verdad una gran variedad.

También para mi sorpresa encontré que tenían jugo de Aloe Vera sin ningún añadido más y a un buen precio!

Productos no tan saludables, pero que si los compras al menos es preferible que sean de origen biológico como:

Leche

Lácteos de soja

Magdalena

Queso

Huevos

Precocinados 

Los grandes protagonistas de la dieta como son frutas y verduras, están a buen precio y son de buena calidad. No existe una gran variedad, son la gran mayoría de temporada, nacionales y de proximidad.

Os confieso que estoy enganchada a sus naranjas que están deliciosas y ¡super dulces!.

Encontramos también legumbres en botes de cristal, pasta de trigo y de trigo integral,  espelta, cous-cous de trigo, infusiones, miel y mermeladas, tortitas de arroz, bebidas vegetales, especias.

Mermeladas

Tortitas de arroz

Y para aquellos días que tenemos prisa y que queremos comer en dos minutos, cosa que yo no recomiendo, pero  también es verdad que no se puede ser tan estricto, existen productos ya listos para comer como las cremas y el tomate frito, por ejemplo.

Cremas

Tomate frito

Las cremas son originales porque a parte de las verduras contienen cereales o pseudocereales como la quinoa y algas.

Complementos nutricionales encontré uno solo.

Os confieso que la compra que yo hice fueron infusiones, que están muy ricas; productos frescos de frutas y verduras; legumbres, espelta en grano y vino tinto (me olvidé de deciros que también tienen y a un buen precio)

Si no podéis acceder a pequeños comercios bio y tenéis un Aldi cerca, es una buena opción para comprar productos biológicos.

Gracias por leerme ..

CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS BIOLÓGICOS

                                        

Los alimentos biológicos llevan un aval que te indica que se trata de un alimento biológico y cual es su origen, si el aval ha estado concedido por un organismo público. Si ha sido otorgado por un organismo privado, habitualmente no te indicara su procedencia.

Te dejo un enlace donde podréis ver todos los tipos de avales que existen.

Avales biológicos

Muchas veces te encuentras un sello con forma de hoja que nos indica que el aval biológico pertenece a una certificación de la comunidad europea.

¿Cuales son las características de los alimentos biológicos?

Estas características te ayudan a entender el porque de su consumo, de su precio y de sus cualidades y propiedades.

                                  


1. Poseen una mayor cantidad de nutrientes (vitaminas, minerales, oligoelementos, etc)

2. Al tratarse de un alimento completo mantiene la sinergia entre todos sus nutrientes.

3. No han sufrido manipulaciones por parte de la industria alimentaria.

4. En el caso de las frutas y verduras no se han añadido herbicidas, pesticidas, plaguicidas artificiales y sintéticos.

5. En el caso de carnes y aves no contienen antibióticos, sustancias químicas para engorde, granos modificados genéticamente.

6. Mantienen su olor, color, sabor ...(sus características organolépticas) originales. Es decir, un tomate huele y sabe ... a tomate.

7. No poseen colorantes, espesantes, potenciadores de sabor, emulsionantes, las tan conocidas "E" y tan poco temidas.

8. Se pueden encontrar variedades que en la alimentación convencional han desaparecido.

9. Reportan beneficios al organismo y una mejor calidad de vida a largo plazo.

10. Ayudan a preservar el medio ambiente.

Aqui tienes 10 razones por las que consumir alimentos biológicos, aunque no son las únicas.

Gracias por leerme ...

ALIMENTOS BIOLÓGICOS ..., ¿POR QUÉ?

Seguro que muchas os planteáis porque elegir alimentos biológicos y no los convencionales. Aquellos que podemos encontrar en cualquier supermercado, en cualquier frutería, etc.

Existen muchas y variadas razones para elegir alimentos biológicos. Algunas de las cuales son:

1. No contienen pesticidas, herbicidas, hormonas.

2. Para su elaboración y conservación no se utilizan conservantes, estabilizantes, espesantes, colorantes de origen sintético.

3.Conservan su poder organoléptico, es decir, su sabor.
Un tomate tiene gusto de tomate, una manzana de manzana, etc.

4. En el caso de las frutas y la verduras para su cultivo no se agota la tierra.

5. En el caso de los animales, estos son criados al aire libre, no en granjas masificadas, con malas condiciones higiénicas y dietéticas.

6. Los animales que se crían para ser considerados alimentos biológicos son tratados correctamente, sin ser objeto de abusos como ocurre en las granjas convencionales.

7. Gracias a los cultivos biológicos se conservan y recuperan variedades que han desaparecido en el mercado convencional.

8. Son más saludables para nuestro organismo. Pues éste no tiene que realizar un esfuerzo extra para poderlos asimilar.

9. Poseen todos los minerales, vitaminas, oligoelementos, agua, etc, ya que no se pierden en su manipulación, conservación y/o elaboración.

10. Ayudan a prevenir y mejorar muchas afecciones.

Estas son sólo 10 razones por las que consumir alimentos biológicos es beneficioso para nuestro organismo, para nuestro ser holístico y en definitiva para la tierra.

La decisión última es vuestra! pero antes de comprar/consumir cualquier alimento yo os invitaría a que os tomarais un minuto para reflexionar.

Gracias por leerme...