CRUDI MERMELADA DE POMELO

Aquí te dejo una receta de mermelada sin ningún tipo de cocción.

Ingredientes2 cucharadas de semillas de Chia
1 hoja de stevia
3 hojas de menta fresca
Pulpa de naranja
1 pomelo exprimido y su pulpa

PreparaciónColoca las cucharadas de chia en un recipiente que después puedas tapar y guardar en el frigorífico.

Añade todos los ingredientes y mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.

Deja reposar durante una hora a temperatura ambiente.

Et voilà!

Pasada la hora tapa e introduce en el frigorífico.

La puedes comer encima de láminas de pera, de manzana, de plátano, encima de pan crudivegano, galletas crudiveganas, etc, aunque te tengo que confesar que a mi me gusta tanto que me la como a cucharadas!!!

Gracias por leerme ...