PLATO COMBINADO VEGETAL

Hola a todos!

Este plato que os dejo a continuación seguro que os puede solucionar que comer a la hora de cenar.

• Ingredientes:

1 rebanada de pan integral con semillas.
1 tomate.
1 orejón de albaricoque.
Algas wakame al natural.
Pipas de girasol.
Tofu.
Aceite de oliva de primera presión en frío.

• Preparación:

Partir la rebanada de pan en dos.

En una de las mitades ponemos un poco de aceite de oliva y colocamos dos trozos de tofu que previamente habremos dorado ligeramente en una sartén.

En la otra mitad también ponemos aceite y el alga wakame, un orejón de albaricoque abierto y espolvoreamos con pipas de girasol.

Completamos el plato con un tomate abierto en dos.

Et voilà!

Sano, ligero y nutritivo. Espero que lo probéis y os guste.

Gracias por leerme ...