PROTECTOR LABIAL

Hace mucho tiempo que no publicaba una entrada de una receta de cosmética natural, vegana y home made.

Así que ya tocaba, no?

Pues te voy a dejar la primera del año! 😀

Ingredientes
60 gramos de aceite de almendras dulces
50 gramos de manteca de cacao
15 gramos de cera de carnuba
1 cucharadita de cacao crudo en polvo
1 gota de estevia líquida

A mi me salieron 14 potecitos de 15 ml, si quieres menor o mayor cantidad, solo tienes que disminuir o aumentar la cantidad de los ingredientes.

Elaboración
Pon una cacerola pequeña a fuego medio, con un par de dedos de agua. Encima coloca un bol, un tupper redondo, cualquier recipiente que sea de cristal o cerámica (de metal yo no lo recomiendo) donde colocarás los ingredientes que tenemos que derretir. Este proceso se conoce con el nombre de baño María.

Primero pon la manteca de cacao (si la tienes en bloques grandes grandes, te recomiendo rallarla, para que se derrita más fácilmente) y la cera de carnuba. Cuando estén casi totalmente derretidas añade el aceite de almendras. deja unos minutos para que se derrita completamente y mezcla con una espátula de madera o silicona.

Retira del fuego, deja bajar la temperatura. Ahora es el momento de que añadas el cacao y mezcles muy bien. Seguidamente añade la estevia y vuelve a mezclar.

Ahora solo queda que lo pases a los potecitos donde quieras guardarlo y lo dejes enfriar a temperatura ambiente o si quieres que el proceso vaya más rápido lo colocas en la nevera.

Una vez reposado

Ya tienes protector labial para unos cuantos meses!

La cera de carnuba la pogo para no tener que poner cera de abejas y conseguir un protector labial totalmente vegetal.

Gracias por leerme ...

CHOCOLATE DE ARANDANOS

La verdad es que personalmente no me gustan mucho los dulces y el chocolate tampoco, pero he de confesar que este me tiene enganchada.

Es muy fácil de hacer y el gusto ácido de los arándanos contrasta con el gusto del chocolate y al mismo tiempo le da un punto delicioso!

Ahí va la receta!

• Ingredientes (para una tableta de 100 gramos):

50 gramos de manteca de cacao
25 gramos de cacao en polvo crudo
25 gramos de algarroba en polvo cruda
Un puñado de arándanos deshidratados
Una cucharadita pequeña de vainilla en polvo cruda
7 gotas de stevia líquida

Todos los ingredientes de origen biológico.

• Preparación:

Derretimos la manteca de cacao al baño maría. Hemos de tener en cuenta que el agua para el baño nunca tiene que llegar a hervir para que no coja altas temperaturas. Otra manera es derretirla con el deshidratador.

Una vez tenemos la manteca líquida, retiramos del baño. Añadiremos el cacao y la algarroba en polvo tamizados.

Mezclaremos muy bien con una espátula de silicona y añadiremos la vainilla. Volveremos a mezclar.

Añadiremos los arándanos deshidratados y de nuevo mezclaremos.

Por último la stevia.

Todo bien mezclado, lo colocaremos en el molde para hacer tabletas de chocolate.

Dejaremos enfriar y una vez que esté solidificado se puede desmoldar y ya tenemos nuestro chocolate super antioxidante, debido al cacao, la algarroba y los arándanos.

Molde para hacer el chocolate

Gracias por leerme ...

TURRONES DE CHOCOLATE

Hola!

Después de colgar la foto de los turrones en facebook, muchos me habéis pedido la receta.

Así que como lo prometido es deuda, aquí os la dejo.

Espero que os animéis a hacerlos, pues son realmente fáciles de crear y su sabor es delicoso!

• Ingredientes:

La misma cantidad de manteca cacao que de cacao o algarroba en polvo crudos.
Un puñadito del fruto seco que más os guste.
Sirope de ágave o stevia, a gusto dependiendo del dulzor que deseéis.
Una pizca de vainilla en polvo
Una pizca de canela en polvo.

Todos los alimentos de origen biológico.

• Preparación:

Deshacemos la manteca de cacao al baño maría o en la deshidratadora a 42ºC.

Una vez líquida la mezclamos con el cacao o la algarroba, o mitad y mitad.

Añadimos también la vainilla y la canela.

Colocamos en un molde alargado de silicona y dejamos que se solidifique.

Et voilà!

Turrones

Los turrones que podéis ver en la foto son de izquierda a derecha.

El trocito peque de algarroba, cacao y avellanas; el central es de algarroba con almendras y stevia, y el de la derecha de algarroba con almendras y sirope de ágave.

Todos deliciosos!!!

Cuál eliges???

Gracias por leerme ...

BOMBONES RAW

Hola a todas!

Ya llevaba algún tiempo viendo recetas de bombones crudis por diferentes libros que tengo de alimentación crudivegana y la verdad es que no me decidía a hacerlos.

Unas veces por miedo al fracaso y otras porque me faltaban ingredientes, pero ... al final lo he hecho, aquí os dejo la receta!

Deciros que me he inspirado en la receta de Ana Moreno y he realizado cambios en medidas y algo más.

Son mis segundos bombones crudiveganos!!!

Ingredientes125 gramos de manteca de cacao cruda
125 gramos de cacao puro 100% crudo
60 gramos de sirope de ágave
Canela en polvo, nuez moscada, pimienta negra, etc.

Si queremos hacerlos con frutos secos podemos añadir los que más nos gusten.

PreparaciónDerretir la manteca de cacao, yo lo hice al baño maría, pues no tengo deshidratadora. La precaución a tomar es que la temperatura no supere los 42ºC.

Una vez tenemos la manteca líquida la mezclamos en un robot de cocina con el cacao.

Tenemos todo bien mezclado y añadiremos si queremos especias, frutos secos, etc. Yo he añadido una pizca de nuez moscada y otra pizca de canela en polvo.

Volvemos a mezclar bien!

Añadimos el sirope de ágave y mezclamos nuevamente.

Tenemos la preparación lista y ahora la trasladaremos a los moldes. En mi caso tenía diferentes moldes y como podréis comprobar en la foto hice bombones variados.

Et voilà!

Bombones variados

El resultado es espectacular! la dificultad mínima, y a todo el mundo le gusta!!!

Gracias por leerme ...