TIMBAL VERANIEGO

Ingredientes

Arroz basmatti integral

Lechuga romana
Pepino
Zanahoria rallada
Tomate

Para la decoración olivas arbequinas, rúcula, unas hojas de menta, germinados de alfalfa, pipas de girasol, semillas de cañamo.

Elaboración

Prepara el arroz basmatti.

Mientras se va haciendo el arroz prepara las hortalizas.

Lava la lechuga y la cortas a trozos muy pequeñitos. 

Haz lo mismo con el pepino y el tomate.

La zanahoria la rallas.

Una vez finalizada la cocción del arroz y frío, lo mezclas con todas las hortalizas.

Ha llegado el momento de montar el plato.

Lo decoras con los ingredientes elegidos.

Et voilà!

Gracias por leerme ...