CHAMPIÑONES AL VINO TINTO

Ahora que ya queda poquito para disfrutar de las setas, te dejo una receta que segur que te encantará.

Ingredientes
250 gramos de champiñones frescos
3 ajos tiernos
Vino tinto
Tamari (salsa de soja)
Agua mineral
Perejil
Ajo en especie
Pimienta negra recién molida

Elaboración
Lavar y trocear los champiñones a láminas y los colocas en una olla de barro. 

Añadir los ajos tiernos limpios y cortados en juliana (trozos muy pequeñitos).

Añadir tamari 8salsa de soja) al gusto, medio vaso de agua mineral, un vasito de vino tinto y las especias.

Colocar en el fuego.

Champiñones más todos los ingredientes en crudo.

Taparla la olla y encender el fuego.

Dejar en el fuego durante una hora y necesidad de darle vueltas, solamente es necesario ir vigilando.

Pasada la hora tendrás unos deliciosos champiñones como los que puedes ver en la foto.

¡Umm, deliciosos!

Gracias por leerme ...