23 de septiembre de 2012

"HUMMUS" DE CALABACÍN

¡Hola a todas!

Esta receta la pude realizar gracias a un amiga de facebook y hoy quiero compartirla con todos vosotras.

Ingredientes
Medio calabacín
Aceite de oliva
Ajo en especia al gusto
Comino en polvo al gusto
El zumo de medio limón
Agua mineral
Pimienta negra
Crema de sésamo o tahin


Elaboración
Pon todos los ingredientes de la receta en el robot de cocina o turmix y tritura hasta conseguir una consistencia de crema.

Et voilà!


Hummus decorado con pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva


A parte de presentarlo en un bol, por medio de hojas de lechuga realice una especie de rollitos con él que quedaron deliciosos.

¡Aquí os lo presento!




Gracias por leerme ...

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