22 de diciembre de 2011

GOMASIO CRUDIVEGANO

Hace ya un tiempo que te colgué la entrada de como podías realizar en casa gomasio de manera rápida y sencilla.


Hoy te animo a probar la receta de gomasio, pero crudivegana. De esta forma puedes disfrutar de todos los nutrientes que posee el sésamo, vitaminas, minerales (calcio) y oligoelementos.

Ingredientes
1 cucharada de café de sal 15 cucharadas de sésamo crudo

Preparación
Pon los ingredientes en un suribachi y con ayuda de una mano de mortero o de un surigogi, lo trituras todo bien.También puedes hacerlo con un molinillo de café o un robot de cocina.


Et voilà!


Gomasio crudivegano


En unos minutos tienes listo el gomasio que puedes guardar en un recipiente de cristal, tapado y que te durará entre 7 y 10 días.


Te das cuenta de lo sencillo que es realizar el gomasio y de esta forma poder añadir a todos tus platos un toque exótico a la vez que muy nutritivo?

Te dejo un vídeo de mi canal de youtube, donde te lo explico paso a paso.





Aquí tienes el enlace directo por si no funcionara el vídeo.

Como hacer gomasio

Gracias por leerme...

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