8 de agosto de 2014

DECODIFICACION BIOLOGICA

Imagen extraída de internet

Hola a todos!

Hoy os voy a dejar un nuevo libro.

Queréis saber que es la descodificación biológica??? Pues entonces no os podéis perder este libro de Christian Flèche.

Yo estoy en su lectura y me va muy bien!

Os animo a leerlo.

Aquí os dejo el enlace.

Descodificación biológica

Gracias por leerme ...

7 de agosto de 2014

¡BATIDO REFRESCANTE!

¡Uuummm!

Hoy os dejo un batido fàcil, nutritivo y muy apetecible para el verano.

Ingredientes
1 manzana
1 melocotón amarillo
Agua de coco
Canela en polvo
Vainilla en polvo

Todos los alimentos de origen biológico

Preparación
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y la cantidad de agua de coco dependera de la consistencia que deseemos.

Et voilà!




¿Fácil no?

Gracias por leerme ...

5 de agosto de 2014

MI PRIMERA ENTREVISTA EN LA RADIO

Imagen extraída de internet


Hola a todos!!!

Hace un tiempo que me hicieron una entrevista, mi primera entrevista en una radio de Torredembarra (Tarragona)

Quería haberla colgado antes, pero como estaba en catalán, he tenido que traducirla para todos los que no entendáis el idioma.

Esta es la primera entrevista que me ha hecho una radio para que hable de mi blog, de la Alimentación Holística, de la alimentación consciente.

Espero que os guste!

En este post os dejo la entrevista en catalán.

Entrevista en la radio Ona La Torre, en catalán.

Si la queréis escuchar en español solo tenéis que clickar en el siguiente enlace y la podréis leer.

Entrevista en Ona La Torre en español.

Gracias por seguirme y leerme ...

3 de agosto de 2014

¿EL HUERTO BEGONATUR!




¡Hola a todas!

Hace unos meses cogimos una masía con mi pareja y como también teníamos una hectárea y media de terreno, decidimos que íbamos a crear un huerto ecológico.

La verdad es que yo soy totalmente novata en esto. Así que decidí que tenía que informarme, investigar ... sobre el tema.

Compré unos libros de Mariano Bueno, toda una institución en lo que se refiere a huerto ecológico en España; estuve mirando vídeos, tutoriales, etc.

Decidimos que para empezar con 48 metros cuadrados teníamos más que suficiente.

Lo vayamos con hierros y estacas, pero antes un vecino nos hizo el favor de ararlo y de regalarnos abono.

Huerto Begonatur

¡Empezaba una nueva etapa en mi vida como agricultora! y si ¡me gustaba mucho!

Era consciente de que la vida de agricultora era dura, pero creo que no me di cuenta que lo fuera tanto! Pero el lado positivo es que iba a hacer ejercicio de manera lúdica y divertida, y con los meses recogería mis frutos en deliciosas frutas y verduras.

Aquí os dejo unas fotos de los inicios.





Primeros brotes


Me decidí a plantar todas aquellas semillas que cayeran en mis manos y las cuales fueran de temporada.

Agua del pozo de la masía y abono del vecino, así como de algas. Pues no lo sabía y me comentaron que todas las algas son abono super rico para los huertos.


Perejil y caléndula

Tuve la suerte de asistir a Biocultura 2014 y allí el stand de Brotasol, me regaló alga cochayuyo para poderla emplear en el huerto.

Planté patatas, rúcula y canónigos, espinacas, caléndula, menta, albahaca, orégano, tomates, lechugas maravilla...

Lo primero que recolecté de mi huerto fue la rúcula. Estaba deliciosa y con un gusto picante!

Rúcula

Seguidamente espinacas.


Espinacas

Al mismo tiempo el resto del huerto iba creciendo, ¡a su ritmo!

Recolecté menta para una ensalada ... ¡qué pasada! Albahaca para hacer un pesto crudivegano que según mi chico quedó espectacular! Más menta para hacer deliciosas infusiones con ella y té verde.


Albahaca

Menta

Qué ilusión y que gustazo era ver crecer el huerto y ¡poderlo disfrutar!

Seguiré en posteriores entradas explicando como va evolucionando el huerto Begonatur.



Gracias por leerme ...

1 de agosto de 2014

ALIMENTACION EN IMAGENES




Hola a todos!

Hoy me apetece compartir con vosotros imágenes de diferentes platos realizados durante el mes de julio.

Como dicen la mayoría de veces vale más una imagen que mil palabras, así ... que os dejo con ellas y no digo más!!!
Gracias por leerme ...