Una receta fácil que se puede hacer cualquier día y que está libre de gluten, lácteos y productos animales.
Te la vas a perder?
- Ingredientes:
50 gramos de spagettis sin gluten (yo escogí unos que eran de harina de maíz y garbanzo) por comensal
Agua mineral
3 hojas de laurel
Tomates cherry
Levadura nutricional
Albahaca seca
Pipas de girasol crudas
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen
Alimentos de origen biológico.
- Preparación:
Cocinamos los spagettis en abundante agua mineral y laurel. Estos que yo utilicé en 7 minutos estaban listos.
Escurrimos los spagettis una vez cocinados.
Los disponemos en un plato.
Lavamos los tomates y los cortamos en dos, los colocaremos alrededor de la circunferencia de la pasta.
Espolvoreamos con albahaca seca, las pipas de girasol y la levadura nutricional. Para acabar añadimos la pimienta y un chorrito de aceite.
Et voilà!
Estaba delicioso y sentaba muchísimo mejor!
Quién dice que una alimentación sin gluten y vegana es aburrida???
Gracias por leerme ...