- Ingredientes:
Un trozo de calabaza
Vinagre de manzana
Pimienta negra
Sal marina
Aceite de oliva virgen
Cúrcuma
Todos los alimentos de origen biológico.
- Preparación:
Pelamos la calabaza y con ayuda de un pelador de verduras la cortamos en láminas muy muy finas, como si fueran "chips".
Colocamos la calabaza en el recipiente donde vayamos a dejarla en maceración.
En un bol colocamos el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la cúrcuma, la pimienta negra recién molida y un pellizco de sal marina. Mezclamos todo bien.
Bañamos la calabaza con la salsa y dejamos macerar durante toda la noche o en su defecto durante 8-10 horas.
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| Calabaza en maceración |
Et voilà!
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| Calabaza marinada con un lecho de ensalada |
Gracias por leerme ...
Es muy buena idea , lo voy a poner en practica . Me encanta tu blog !! Saludos desde Argentina .
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario amig@!
ResponderEliminarMe alegra que te guste mi blog.
Prueba de hacerlo y ya veras como el resultado es espectacular!
Ya nos contarás.
Saludos
Hoy mismo la preparo para mañana! Llevo una semana con la dieta crudivegana y me viene genial tus ideas. Gracias!
ResponderEliminarHola, Favocan!!!
EliminarMe alegro mucho que mis ideas te vayan bien.
Cuando pruebes la calabaza nos comentas, vale?
Saludos.