GERMEN DE TRIGO

El germen de trigo es la parte del cereal que mayor contenido protéico posee. Es considerado un alimento medicina como la levadura de cerveza, la lecitina, etc.

Contine zinc, vitaminas del grupo B como la vitamina B12, hierro, magnesio, potasio; ácidos grasos insaturados y lecitina.

Ayuda a la salud dérmica (de la piel), del cabello y de las uñas; es un coadyuvante (ayuda a)en el equilibrio del sistema nervioso.

Es muy recomendable incorporarlo a la dieta de forma habitual, en forma de copos. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que no debe cocinarse, ni añadirse a alimentos excesivamente calientes, porque perdería todas sus propiedades beneficiosas.

Copos de germen de trigo

Si lo utilizamos para tratar alguna afección es mucho mejor consumirlo como un suplemento, ya que tendrá una mayor concentración. 


En copos lo podemos espolvorear sobre verduras, sopas, ensaladas, cremas, etc. Sobre todos aquellos platos que nos apetezca.

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